Ủy ban nhân dân tỉnh phú thọ
Sở khoa học và công nghệ
 SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ TỈNH PHÚ THỌ
ủy ban nhân dân tỉnh phú thọ
sở khoa học và công nghệ
Thứ Hai, 05/11/2018
Từ viết tắt
Xem với cỡ chữ
Đọc bài viết
Tương phản

Ứng dụng công nghệ vật lý điện tử để xử lý độc tố đối với sản phẩm rượu, được sản xuất bằng phương pháp thủ công truyền thống ở tỉnh Phú Thọ


Chiều ngày 25/9, tại Sở Khoa học và Công nghệ, Hội đồng đánh giá, nghiệm thu khoa học và công nghệ cấp tỉnh đã tiến hành nghiệm thu dự án: Ứng dụng công nghệ vật lý điện tử để xử lý độc tố đối với sản phẩm rượu, được sản xuất bằng phương pháp thủ công truyền thống ở tỉnh Phú Thọ. Dự án do Trung tâm Ứng dụng và Thông tin KHCN chủ trì thực hiện.

   

    Dự án được thực hiện theo đúng mục tiêu như thuyết minh được phê duyệt. Dự án đã điều tra, khảo sát bổ sung thực trạng vùng sản xuất rượu tại 6 huyện, thành, thị trong tỉnh, từ đó lựa chọn 2 hộ có đủ tiêu chí để tham gia xây dựng mô hình sản xuất rượu của dự án. Thiết bị xử lý độc tố đã đi vào hoạt động ổn định, sản phẩm đã được kiểm định chất lượng, rượu được xử lý tối đa lượng độc tố hiện đang gây ra tình trạng ngộ độc rượu hiện nay. Dự án cũng xây dựng được 01 mô hình nấu rượu men lá, 01 mô hình nấu rượu men bắc, 01 mô hình xử lý độc tố rượu đáp ứng yêu cầu cung cấp sản phẩm an toàn trên thị trường. Xây dựng hồ sơ tem nhãn mác nhận diện cho sản phẩm rượu, xây dựng Bộ tiêu chuẩn cơ sở, đề ra tiêu chí cho sản phẩm rượu, làm cơ sở cho người tiêu dùng tin tưởng chất lượng sản phẩm. Dự án cũng tập huấn cho 100 lượt hộ dân nắm được quy trình kỹ thuật sản xuất thực hành trên thiết bị cụ thể.

    Dự án được triển khai thành công đã nâng cao được giá trị sản phẩm, mang lại hiệu quả kinh tế, cải thiện đời sống cho người dân, góp phần phát triển kinh tế xã hội của địa phương.

Lượt xem: 555



BÀI VIẾT KHÁC
Nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm hàng hóa dựa trên khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo
Nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm hàng hóa dựa trên khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo

Trong tiến trình phát triển của tỉnh Phú Thọ sau hợp nhất, khi quy mô nền kinh tế được mở rộng, dư địa tăng trưởng lớn hơn và yêu cầu về chất lượng tăng trưởng ngày càng cao, nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm, hàng hóa được xác định là giải pháp then chốt để gia tăng sức cạnh tranh của doanh nghiệp, thúc đẩy chuyển dịch cơ cấu kinh tế theo hướng hiện đại và bền vững dựa trên khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo.

Ngày 28/01/2026
Danh mục bí mật nhà nước trong lĩnh vực khoa học và công nghệ
Danh mục bí mật nhà nước trong lĩnh vực khoa học và công nghệ

Thủ tướng Phạm Minh Chính ký Quyết định số 137, ngày 19/1 về việc ban hành Danh mục bí mật nhà nước trong lĩnh vực khoa học và công nghệ. Theo quyết định, Danh mục được phân loại theo ba cấp độ: tuyệt mật, tối mật và mật.

Ngày 22/01/2026
Phát triển tài sản trí tuệ: Bước đi chiến lược của Phú Thọ trong giai đoạn mới
Phát triển tài sản trí tuệ: Bước đi chiến lược của Phú Thọ trong giai đoạn mới

Trong bối cảnh hội nhập kinh tế sâu rộng, cạnh tranh ngày càng gay gắt và yêu cầu phát triển bền vững, việc xây dựng, bảo hộ và khai thác hiệu quả tài sản trí tuệ (TSTT) đã trở thành yếu tố then chốt nhằm nâng cao giá trị sản phẩm, gia tăng năng lực cạnh tranh cho doanh nghiệp và địa phương. Tại Phú Thọ, hoạt động sở hữu trí tuệ những năm qua đã được quan tâm, triển khai đồng bộ, bài bản, từng bước khẳng định vai trò là bước đi chiến lược, góp phần thúc đẩy đổi mới sáng tạo và phát triển ...

Ngày 16/01/2026
Đẩy mạnh phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số, tạo động lực phát triển kinh tế - xã hội
Đẩy mạnh phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số, tạo động lực phát triển kinh tế - xã hội

Ngày 13/1/2026, Ban Chỉ đạo về Phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số tỉnh tổ chức hội nghị tổng kết thực hiện Nghị quyết số 57-NQ/TW của Bộ Chính trị, Quyết định số 204-QĐ/TW của Ban Bí thư, Nghị quyết số 71-NĐ/CP của Chính phủ năm 2025 và nhiệm vụ, giải pháp trọng tâm năm 2026. Đồng chí Phạm Đại Dương - Ủy viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng, Bí thư Tỉnh ủy, Trưởng Ban Chỉ đạo Phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số tỉnh chủ trì hội nghị.  

Ngày 13/01/2026
Nghị quyết 57: Xây nền cho hệ sinh thái công nghệ hợp tác
Nghị quyết 57: Xây nền cho hệ sinh thái công nghệ hợp tác

"Không có khoa học công nghệ, không thể nói đến nâng cao năng suất, chất lượng và sức cạnh tranh của khu vực HTX." Nhận định này được nhà nghiên cứu Nguyễn Xuân Tuấn nhấn mạnh khi phân tích vai trò của Nghị quyết 57-NQ/TW trong tiến trình đổi mới và phát triển kinh tế tập thể giai đoạn mới.

Ngày 19/11/2025
Mở rộng quyền tự chủ, tạo cú hích thu hút nhân tài KH&CN
Mở rộng quyền tự chủ, tạo cú hích thu hút nhân tài KH&CN

Việc ban hành Nghị định số 263/2025/NĐ-CP đánh dấu một bước tiến quan trọng trong đổi mới cơ chế hoạt động của các tổ chức khoa học và công nghệ (KH&CN) công lập. Nghị định này không chỉ mở rộng quyền tự chủ cho các tổ chức KH&CN mà còn tạo ra một "cú hích" mạnh mẽ trong việc thu hút, trọng dụng và phát triển nhân tài trong nước cũng như quốc tế.

Ngày 07/11/2025
Cuộc thi tìm hiểu nghị quyết ĐHĐB tỉnh Phú Thọ lần 1 Lịch tiếp công dân Cổng sáng kiến Khoa học và công nghệ Mời tham dự CĐS 2025 ​Cuộc thi trực tuyến "Tìm hiểu về Bộ, ngành Tư pháp" Chung tay cải cách thủ tục hành chính Chương trình thúc đẩy các dịch vụ số sử dụng tên miền quốc gia “.vn” Phổ biến giáo dục pháp luật Phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học Thống kê KHCN Kết quả thực hiện nhiệm vụ KHCN Nhiệm vụ KHCN đang tiến hành Thông tin KHCN Du Lịch Điện Biên

Liên kết trang

PAKN đã trả lời

0

PAKN đang xử lý

4

PAKN từ chối xử lý

0