Dầu oliu
Dầu oliu rất giàu vitamin E và polyphenols, sử dụng hàng ngày dầu oliu không đun nóng có tác dụng bảo vệ da rất tốt. Vitamin E đã được vô số các nghiên cứu chứng minh về khả năng bảo vệ da chống oxy hóa, giảm tác hại từ tia UVB.
Những nghiên cứu gần đây còn cho thấy các tác dụng chống nắng của dầu oliu. Bạn có thể dùng dầu oliu với xà lách hoặc rau đã nấu chín hàng ngày.
Quả óc chó
Quả óc chó ngoài cung cấp chất béo lành mạnh omega-3 còn có tác dụng bảo vệ da. Nó giúp các tế bào trên bề mặt da chống lại tia UV bằng cách ngăn chặn các tế bào bị phân tán hoặc chết đi bởi nắng.
Bạn có thể dùng thường xuyên quả óc chó trong mùa hè bằng cách dùng nó làm món ăn vặt hoặc cho vào súp, thịt…
Táo
Táo có nồng độ polyphenols cao nhất trong tất cả các loại trái cây, có tác dụng bảo vệ da trong ánh nắng rất mạnh. Polyphenols là những chất có trong thực vật giúp ngăn chặn sưng viêm, oxy hóa, và hỗ trợ hệ thống miễn dịch.
Trà và cà phê
Trà và cà phê là một nguồn cung cấp polyphenols khác, hoạt động như những chất chống oxy hóa giúp da khỏe mạnh.
Một nghiên cứu mới đây cho thấy uống cà phê mỗi ngày giúp chống lão hóa và tàn nhang, nám do ánh nắng.
Rượu vang đỏ
Dù nhiều người tránh uống rượu vì kiêng nạp thêm calo và đường, rượu vang đỏ chứa polyphenols rất cao.
Uống chừng 2 hoặc 3 ly rượu vang đỏ mỗi tuần có thể cung cấp thêm chất chống oxy hóa tự nhiên cho cơ thể.
Bông cải xanh
Bông cải xanh cũng dồi dào polyphenols tương tự như táo, là loại rau có chứa nhiều polyphenols nhất. Thuộc rau họ cải, bông cải xanh cũng có tác dụng chống viêm, các nghiên cứu mới đây còn cho thấy bông cải xanh có tác dụng chống ung thư.
Một chất có trong bông cải xanh là sulphorane đã được chứng minh về khả năng hỗ trợ hệ thống phòng vệ của làn da với tia UV.
Húng quế
Húng quế chứa chất chống oxy hóa là zeaxanthin giúp lọc tia UV trong võng mạc, bảo vệ mắt./.
