Kiểm tra tiến độ thực hiện dự án: Ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ xây dựng mô hình sản xuất giống, nuôi trồng và chế biến nấm Đông trùng hạ thảo Cordyceps militaris tại Phú Thọ

Đ/c Hoàng Ngọc Châu - Giám đốc Trung tâm Ứng dụng và Thông tin KHCN Phú Thọ, đại diện cơ quan chủ trì báo cáo tiến độ thực hiện dự án

Chiều ngày 2/3, tại Trung tâm Ứng dụng và Thông tin KHCN Phú Thọ, Văn phòng các Chương trình KH&CN quốc gia, Vụ Phát triển KH&CN địa phương, Sở Khoa học và Công nghệ Phú Thọ đã tiến hành kiểm tra tiến độ thực hiện dự án thuộc Chương trình Nông thôn miền núi: Ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ xây dựng mô hình sản xuất giống, nuôi trồng và chế biến nấm Đông trùng hạ thảo Cordyceps militaris tại Phú Thọ. Dự án do Trung tâm Ứng dụng và Thông tin KHCN - Sở KH&CN Phú Thọ chủ trì thực hiện. Trung tâm nghiên cứu và phát triển nấm là đơn vị chuyển giao công nghệ. Dự án được thực hiện trong thời gian từ tháng 4/2021 đến tháng 9/2023.

Đoàn công tác tham quan mô hình nuôi trồng nấm Đông trùng hạ thảo

Tính đến thời điểm hiện tại, đơn vị chủ trì đã kết hợp với đơn vị chuyển giao thực hiện chuyển giao được 6 quy trình công nghệ phân lập, sản xuất giống, nuôi thương phẩm và sấy nấm đông trùng hạ thảo: Quy trình công nghệ phân lập giống gốc nấm ĐTHT; Quy trình công nghệ nhân giống nấm ĐTHT cấp I trên môi trường thạch nghiêng; Quy trình công nghệ nhân giống nấm ĐTHT cấp I dạng dịch thể; Chuyển giao và tiếp nhận quy trình công nghệ nhân giống nấm ĐTHT cấp II dạng dịch thể; Chuyển giao và tiếp nhận quy trình công nghệ nuôi trồng nấm ĐTHT trên giá thể tổng hợp; Chuyển giao và tiếp nhận quy trình công ghệ sấy nấm ĐTHT. Dự án đã đào tạo 05 kỹ thuật viên và tập huấn 50 lượt người dân nắm bắt được quy trình kỹ thuật phân lập, sản xuất giống, nuôi thương phẩm và sấy nấm đông trùng hạ thảo. Dự án đã xây dựng mô hình sản xuất giống nấm, đã tạo ra sản phẩm 1.538 lít giống nấm cấp II dạng dịch thể đảm bảo chất lượng cung cấp cho mô hình nuôi thương phẩm; Xây dựng mô hình nuôi thương phẩm, đã cho sản phẩm 5,155 tấn đông trùng hạ thảo tươi; xây dựng mô hình sấy đông trùng hạ thảo, sản phẩm tạo ra 636,4 kg đông trùng hạ thảo khô đảm bảo chất lượng. Thiết kế xây dựng nhãn hiệu: mẫu mã, bao bì cho sản phẩm đông trùng hạ thảo tươi và sản phẩm khô, đảm bảo theo quy định.

 Qua kiểm tra thực tế mô hình và kiểm tra hồ sơ, chứng từ của dự án, đoàn kiểm tra đề nghị đơn vị chủ trì đẩy mạnh việc thực hiện các nội dung còn lại theo đúng tiến độ mà thuyết mình đã được phê duyệt, hoàn thiện hồ sơ liên quan, đồng thời có những đánh giá hiệu quả kinh tế của từng mô hình, …

Ngọc Lan