Ứng dụng công nghệ tự động hóa trong phân loại, phối trộn, định lượng, đóng gói sản phẩm để xây dựng mô hình chế biến, bảo quản chè xanh chất lượng cao phục vụ nội tiêu và xuất khẩu tại Phú Thọ.

1. Tên dự án:

Ứng dụng công nghệ tự động hóa trong phân loại, phối trộn, định lượng, đóng gói sản phẩm để xây dựng mô hình chế biến, bảo quản chè xanh chất lượng cao phục vụ nội tiêu và xuất khẩu tại Phú Thọ.

2. Thời gian thực hiện:

Từ tháng  01/2021 đến tháng 12/2022

3. Kinh phí thực hiện:

Tổng kinh phí thực hiện: 9.170.000 nghìn đồng (Chín tỷ một trăm bảy mươi triệu đồng chẵn)

Trong đó:

• • • Kinh phí từ NSSN KH&CN TW: 1.500.000.000 đồng
    • Kinh phí từ ngân sách tỉnh: 1.529.200.000 đồng
    • Kinh phí từ nguồn khác: 6.090.800.000 đồng

4. Sản phẩm khoa học và công nghệ: 

- Tiếp nhận và làm chủ 5 quy trình kỹ thuật: Quy trình chế biến và bảo quản chè xanh dạng viên; Quy trình chế biến và bảo quản chè xanh dạng cúc; Quy trình tự động phân loại các sản phẩm; Quy trình phối trộn các sản phẩm; Quy trình tự động cân định lượng và đóng gói các sản phẩm

- Xây dựng 01 mô hình chế biến, bảo quản chè xanh dạng viên và chè xanh dạng cúc ứng dụng công nghệ tự động hóa trong phân loại, phối trộn, định lượng, đóng gói sản phẩm; công suất: 15-20 tấn/ngày.

- Sản xuất 50 tấn sản phẩm chè xanh dạng viên

- Sản xuất 50 tấn sản phẩm chè xanh dạng cúc

- Đào tạo 6 kỹ thuật viên; 40 lượt công nhân.

- Báo cáo tổng kết dự án, báo cáo chuyên đề xây dựng mô hình, báo cáo đề xuất biện pháp nhân rộng; hồ sơ về dữ liệu thực hiện dự án, quy trình kỹ thuật, tài liệu tập huấn, tài liệu tuyên truyền, hình ảnh và đĩa CD lưu trữ tư liệu, hình ảnh của dự án.