Nghiên cứu thiết kế, chế tạo thiết bị sấy sử dụng năng lượng nhiệt từ hơi nóng và lực va đập sinh ra từ sóng siêu thanh của khí nén

Năm 2014, các nhà nghiên cứu tại Công ty Cổ phần Thiết kế Công nghiệp Hóa chất do ThS. Lưu Ngọc Vĩnh dẫn đầu, đã thực hiện đề tài “Nghiên cứu thiết kế, chế tạo thiết bị sấy sử dụng năng lượng nhiệt từ hơi nóng và lực va đập sinh ra từ sóng siêu thanh của khí nén”.

Sản phẩm sấy của quá trình sấy phun có dạng bột mịn đồng nhất, xốp, dễ hòa tan, không phải qua giai đoạn nghiền và thích hợp cho những sản phẩm nhạy về nhiệt. Phương pháp này có nhiều ưu điểm nên được áp dụng rộng rãi và tương đối phổ biến trong nhiều lĩnh vực sản xuất. Mặt khác, để nâng cao hiệu quả của phương pháp này, trên thế giới, đã có nhiều nghiên cứu sử dụng sự hỗ trợ của sóng siêu thanh vào quá trình sấy phun. Tuy nhiên, các kết quả nghiên cứu chưa được áp dụng trong quá trình sấy phun tại Việt Nam. Vì vậy, các nhà khoa học tại Công ty Cổ phần Thiết kế Công nghiệp Hóa chất đã thực hiện nghiên cứu để nâng cao hiệu quả của quá trình sấy phun. Từ đó, hướng tới việc áp dụng kết quả nghiên cứu vào các quá trình sản xuất trên quy mô công nghiệp, góp phần nâng cao hiệu suất làm việc, nội địa hóa sản phẩm vào thị trường Việt Nam.

Qua nghiên cứu quá trình sấy phun có sự hỗ trợ của sóng siêu thanh và khí nén, nhóm nghiên cứu đã rút ra một số kết luận sau:
- Việc lựa chọn phương pháp sấy phun có sự hỗ trợ của sóng siêu âm và khí nén để sấy dung dịch Sorbitol là phù hợp, khắc phục được hạn chế của các phương pháp khác là sấy được ở nhiệt độ thấp (600) để không làm giảm hoạt tính sinh học Sorbitol và đạt hiệu suất sấy cao, sản phẩm có độ khô đồng đều hơn.

- Đã khảo sát ảnh hưởng của 4 yếu tố công nghệ là thời gian, tốc độ tác nhân sấy, độ ẩm vật liệu sấy, nhiệt độ đến hiệu quả của quá trình sấy phun Sorbitol và xác định được miền biến thiên của các yếu tố ảnh hưởng cần nghiên cứu.

- Đã xác định điểm tối ưu của quá trình sấy bằng phương pháp thực hiện tối ưu hóa hàm mục tiêu theo phương pháp leo dốc Box-Wilson sử dụng phần mềm DESIGN EXPERT 9.0 để xử lý số liệu thực nghiệm tối ưu.

Có thể tìm đọc toàn văn Báo cáo kết quả nghiên cứu của Đề tài (Mã số 10990/2015) tại Cục Thông tin Khoa học và Công nghệ Quốc gia.

BÀI VIẾT KHÁC

Tập huấn công tác chuyển đổi số và đảm bảo an toàn, an ninh thông tin tại phường Phong Châu

Ngày 3/12, UBND phường Phong Châu phối hợp với Trung tâm Công nghệ thông tin và Chuyển đổi số - Sở Khoa học và Công nghệ; Phòng An ninh mạng và phòng chống tội phạm sử dụng công nghệ - Công an tỉnh Phú Thọ tổ chức Hội nghị tập huấn công tác chuyển đổi số và đảm bảo an toàn, an ninh thông tin năm 2025.

Ngày 03/12/2025

Quyết tâm cao, nỗ lực lớn đạt tăng trưởng trên 10,52% năm 2025

Ngày 2/12/2025, dưới sự chủ trì của đồng chí Trần Duy Đông - Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh và các đồng chí Phó Chủ tịch UBND tỉnh, UBND tỉnh tổ chức Phiên họp hành chính tháng 11 để xem xét, cho ý kiến vào dự thảo các văn bản thuộc thẩm quyền ban hành của UBND tỉnh và các nội dung khác phục vụ công tác quản lý, chỉ đạo điều hành của UBND tỉnh.

Ngày 03/12/2025

Phú Thọ bảo tồn và phát huy giá trị giống lúa nếp đặc sản Gà gáy, Quạ đen

Nếp Gà gáy và nếp Quạ đen là hai giống lúa đặc sản của Phú Thọ, không chỉ có giá trị nông sinh học mà còn mang ý nghĩa văn hóa tâm linh sâu sắc. Chỉ khi giữ được hạt giống thuần, mới có thể giữ được hương vị bánh chưng ngày Giỗ Tổ và tiếng gà gáy giữa đồng lúa đất Tổ ngàn năm sau.

Ngày 02/12/2025

Tập huấn bồi dưỡng kiến thức công nghệ thông tin, chuyển đổi số năm 2025

Ngày 01/12/2025, tại phường Vĩnh Phúc, Trung tâm Công nghệ thông tin và Chuyển đổi số - Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Phú Thọ phối hợp cùng Viện Đào tạo và Phát triển nhân lực - Liên hiệp các Hội Khoa học và kỹ thuật Việt Nam tổ chức khai giảng lớp bồi dưỡng kiến thức công nghệ thông tin, chuyển đổi số cho cán bộ, công chức các xã, phường trên địa bàn tỉnh Phú Thọ.

Ngày 01/12/2025

Khai giảng khoá tập huấn chuyên môn, nghiệp vụ cho cán bộ, công chức, viên chức cấp xã năm 2025

Ngày 1/12/2025, Bộ Khoa học và Công nghệ tổ chức khai giảng khoá tập huấn trực tuyến trên nền tảng MOOC cho cán bộ, công chức, viên chức cấp xã năm 2025.

Ngày 01/12/2025

Hỗ trợ doanh nghiệp tăng tốc đổi mới và nâng cao năng lực công nghệ

Những năm qua, các tỉnh Phú Thọ, Vĩnh Phúc và Hòa Bình (cũ) luôn chú trọng triển khai các cơ chế, chính sách đặc thù nhằm hỗ trợ doanh nghiệp trong lĩnh vực khoa học và công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số. Sau khi ba tỉnh hợp nhất thành tỉnh Phú Thọ mới, toàn bộ hệ thống chính sách được rà soát, thống nhất và mở rộng, hình thành một không gian hỗ trợ liên thông, hiệu quả và có sức lan tỏa lớn hơn, thể hiện rõ vai trò kiến tạo của Nhà nước trong đồng hành cùng doanh nghiệp ...

Ngày 01/12/2025

Thông báo